மூலிகை பானங்களை 'ஹெர்பல் டீ' என விற்கத் தடை: நுகர்வோரை ஏமாற்றுவதைத் தடுக்க புதிய கட்டுப்பாடுகள் அமல்!
புது தில்லி: தேநீர் பிரியர்களுக்கும், பானங்கள் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களுக்கும் இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) ஒரு முக்கியமான அறிவிப்பை வெளியிட்டுள்ளது. இனி தேயிலை (Tea leaves) பயன்படுத்தப்படாத எந்தவொரு பானத்தையும் 'தேநீர்' (Tea) என்ற பெயரில் விற்பனை செய்யக் கூடாது எனத் திட்டவட்டமாக உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது. இது தொடர்பாக அனைத்து மாநிலங்கள் மற்றும் யூனியன் பிரதேசங்களுக்குப் புதிய வழிகாட்டு நெறிமுறைகள் அனுப்பப்பட்டுள்ளன.
தடையின் பின்னணி என்ன?
சந்தையில் தற்போது உடல்நலத்திற்கு உகந்தது எனக் கூறி ஹெர்பல் டீ (Herbal Tea), ப்ளவர் டீ (Flower Tea), மேங்கோ டீ (Mango Tea), சாக்லேட் டீ (Chocolate Tea) எனப் பல்வேறு பெயர்களில் பானங்கள் விற்கப்படுகின்றன. ஆனால், இவற்றில் பெரும்பாலானவை தேயிலைச் செடியின் இலைகளிலிருந்து (Camellia sinensis) தயாரிக்கப்படுவதில்லை. வெறும் உலர்ந்த பூக்கள், பழங்களின் சாறு அல்லது மூலிகைகளை மட்டுமே கொண்டு இவை தயாரிக்கப்படுகின்றன.
"தேயிலை இல்லாத ஒரு பானத்தை 'டீ' என்று அழைப்பது நுகர்வோரைத் தவறாக வழிநடத்தும் செயல்" எனக் கருதும் FSSAI, இந்தப் பெயர்க் குழப்பத்திற்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க இந்த நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளது.
FSSAI-ன் புதிய கட்டுப்பாடுகள்:
பெயர் மாற்றம்: தேயிலை கலக்காத மூலிகை பானங்களை இனி 'மூலிகை பானம்' (Infusion / Herbal Beverage) என்றுதான் குறிப்பிட வேண்டும்.
கட்டுப்பாடு: இனி விளம்பரங்களிலோ அல்லது தயாரிப்பு அட்டைகளிலோ (Labels) 'டீ' என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்தக் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டுள்ளன.
பரிந்துரை: இந்த உத்தரவை மீறி 'டீ' என்ற பெயரில் மூலிகை பானங்களை விற்பனை செய்யும் நிறுவனங்கள் மீது உணவு பாதுகாப்புச் சட்டத்தின் கீழ் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தேநீர் பிரியர்களுக்குக் கவலை:
காலையில் எழுந்தவுடன் ஒரு கப் சூடான 'டீ' குடிப்பதை வழக்கமாகக் கொண்ட தமிழர்களுக்கு, இந்தத் தொழில்நுட்ப ரீதியான பெயர் மாற்றம் சற்று கவலையையும் குழப்பத்தையும் ஏற்படுத்தியுள்ளது. குறிப்பாக 'ஹெர்பல் டீ' என்ற பெயரில் தங்களது தயாரிப்புகளைச் சந்தைப்படுத்தி வந்த சிறு குறு நிறுவனங்கள், இனி தங்களது பேக்கேஜிங் மற்றும் பிராண்டிங்கை மாற்ற வேண்டிய கட்டாயத்திற்குத் தள்ளப்பட்டுள்ளன.
இருப்பினும், நுகர்வோர் தாங்கள் வாங்குவது உண்மையான தேயிலையா அல்லது வெறும் மூலிகையா என்பதைத் துல்லியமாக அறிந்துகொள்ள இந்த உத்தரவு உதவும் எனச் சமூக ஆர்வலர்கள் வரவேற்றுள்ளனர்.
in
இந்தியா
